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橄榄的养生作用值得你把它端上饭桌 2018-09-04 13:29

  大家在超市里经常会看到卖橄榄油的,而且价格比常见的食用油更贵,其实橄榄的养生作用是一流的,这种水果拥有很多的健康益处,下面我们一起来看看吧。

  1、降低炎症

  炎症可能是许多主要疾病的致病因素,提高体内抗氧化剂的含量可以帮助降低炎症。在研究中发现了吃橄榄以提高谷胱甘肽的含量,谷胱甘肽是一种强效抗氧化剂。

  2、抵抗细菌感染

  绿橄榄中的苦味葡萄糖苷具有橄榄苦苷,其在体内和外部起到抵抗体内细菌感染的作用。

  3、有助于预防癌症

  相关研究发现,在食用包括橄榄和橄榄油的地中海饮食的国家中癌症的发生率较低。

  4、乳腺癌预防

  据了解,橄榄能够预防乳腺癌的发生,油酸是橄榄油中主要的单不饱和脂肪酸,已被发现可以阻止乳腺癌细胞的生长。

  5、预防结肠癌

  橄榄中的一种成分,也就是红细胞二醇可阻止结肠癌细胞的生长。

  6、抑制细菌生长

  一项研究表明,橄榄中具有防止细菌引起胃和气道感染的成分。

  7、减少季节性过敏

  橄榄具有抗炎作用,可以减少季节性过敏。一项研究发现,羟基酪醇是橄榄油提取物中一种强效的抗炎成分,对过敏症非常有帮助。

  8、降低中风的风险

  在一项对来自法国三个城市的7625名年龄在65岁及以上,无卒中病史的人进行的研究中,发现那些经常使用橄榄油做饭和沙拉酱或面包的人中风风险降低了41%。

  综上所述,橄榄的养生作用很多,大家如果感兴趣的话,不妨试试!

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